Lehti- ja jääsalaattia, kauden kasviksia ja talon kastiketta

7,00 €

   
Kantarellikeittoa ja sherry- vaahtoa 10,00 €
   
Toast Skagen; katkarapuja, chilimajoneesia ja siianmätiä paahtoleivällä 10,00 €
Gorgonzolakuorrutettuja etanoita 9,00 €
   
Karitsanfileetä, perunasalaattia ja mustaherukkakastiketta 11,00 €
   
Vorschmack perinteisin lisukkein 10,00 €
   
   
   

 

 

Vuohenjuustosalaatti
-Paahdettua  vuohenjuustoa, lehti-  ja         jääsalaattia sekä kauden kasviksia

                  15,00 €

 

   
Nieriäsalaatti
-Hiillostettua nieriää, lehti-  ja  jääsalaattia sekä kauden kasviksia
                  17,00 €

 

   
Kana Ceasar salaatti
-Paistettua maissikananrintaa ja Ceasar salaattia
                  17,00 €

 

   

 

 

   
Kasvispastaa, paistettuja kantarelleja ja Chavroux- juustoa 17,00 €
   
Hiillostettua nieriää, kantarellimuhennosta ja paahdettua uutta perunaa 22,00 €
   
Päivän toinen tuore kala tarjonnan mukaan
   
Vorschmack perinteisin lisukkein 19,00 €
   
Poron ulkofileetä, juurespyttipannua ja puolukkakastiketta 2827,00 €
Ka  
Perinteinen pippuripuhvi härän sisäfileestä 2828,00 €

 

 

Veriapelsiinisorbeeta ja jogurttivaahtoa 8,00 €
   
Uunijäätelöä 9,00 €
   
Talon raparitorttua ja mansikkajäätelöä 9,00 €
   
Keittiömestarin valitsemia juustoja 2,50 € / laji
Tästä linkistä tulostettava versio ruokalistasta