Vegetarian menu 48.00€ (saatavilla myös vegaanisena)
Savustettua punajuurta, fetajuustoa, hummusta ja gremolataaL, G, VEG opt
Vegaaninen sieni-linssiwellington, päärynää ”Cumberland” ja paahdettua perunaaL, VEG opt
Popcorn-pannacotta ja rommiananaskompottiL, G, VEG opt
Chef's menu 57,00€
Ankkarillette ja päärynää ”Cumberland” L, G
Päivän tuore kala
Suklaafondant, kuningatarhilloa ja vaniljajäätelöä
Menu KarlJohan, 62,00€
Toast Skagen talon leivällä, mummonkurkkua ja kirjolohenmätiäL
Poron ulkofileetä, savustettua selleripyreetä ja herkkutatti-punaviinikastiketta L, G
Popcorn-pannacotta ja rommiananaskompottiL, G
L = Laktoositon / Lactose free • VL = Vähälaktoosinen / Low lactose • G = Gluteeniton / Gluten free • VEG = Vegaaninen / Vegan Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta (EU-asetus 1169/2011).
Information about the allergies and intolerances of substances may be asked from our staff (EU Food information regulation 1169/2001). Lihojen alkuperämaat / Meat origins: Vasikka / Veal: NL • Nauta / Beef: FIN • Poro / Reindeer: FIN • Porsas / Pork: FIN • Lammas / Lamb: NZ
Alkuruokia Förrätter / Starters
Vihreä salaatti ja paistettua vuohenjuustoa (sisältää pähkinää) L, G15,00 €
Savustettua punajuurta, fetajuustoa, hummusta ja gremolataa L,G, saatavana vegaanisena15,00 €
Toast Skagen talon leivällä, mummonkurkkua ja kirjolohenmätiä L17,00 €
Gorgonzola gratinoidut valkosipulietanat ja talon leipää VL16,00 €
Ankkarillette ja päärynää ”Cumberland” L, G18,00 €
