Alacarte Sw - Ravintola KarlJohan

Restaurang Karljohan A la Carte

Vegetarian menu 46.00€

Jordärtskockssoppa med äpple och walnötter G, VEG

Rostad rotselleri, fräst svamp, kikärt och vitlökmajonnäs (innehåller nötter) G, VEG

Cep choklad mousse, mandelkaka och vaniljglass L, G (VEG opt)

Chef's menu 54,00€

Stekt ankbröst, jordärtskockspurée och blåbär L, G

Dagens färsk fisk

Stekt ostkaka och marinerade hjortron L, G

Menu KarlJohan, 59,00€

Krämig hummersoppa med räk “sallad” L, G

Renfilé med palsternackspuré och timjansås L, G

Tattisuklaamousse, mantelikakkua ja vaniljajäätelöä L, G

L = Laktoositon / Lactose free • VL = Vähälaktoosinen / Low lactose • G = Gluteeniton / Gluten free • VEG = Vegaaninen / Vegan Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta (EU-asetus 1169/2011). Information about the allergies and intolerances of substances may be asked from our staff (EU Food information regulation 1169/2001). Lihojen alkuperämaat / Meat origins: Vasikka / Veal: NL • Nauta / Beef: FIN • Poro / Reindeer: FIN • Porsas / Pork: FIN • Lammas / Lamb: NZ

Alkuruokia/ Förrätter / Starters

Vihreä salaatti ja paistettua vuohenjuustoa (sisältää pähkinää) L, G 13,00€

Jordärtskockssoppa med äpple och walnötter G, VEG 14,00€

Krämig hummersoppa med räk “sallad” (innehåller äppel) L, G 16,00 €

Traditionell bovete blini med sikrom, smetana och rödlök L, G 18,00 €

Stekt ankbröst, jordärtskockspurée och blåbär L, G 16,00 €

Vorschmack perinteisin lisukkein (sisältää kalaa) L, G 16,00 €

Pääruokia / Huvudrätter / Main courses

Rostad rotselleri, fräst svamp, kikärt och vitlökmajonnäs (innehåller nötter) G, VEG 25,00 €

Gäddwallenbergare, mandelpotatispuré och rökt gädd rom beurre blanc sås L 26,00 €

Päivän tuore kala

Stekt nöttunga, polenta, pepparrot och picklade senapsfrön L, G 27,00 €

Vorschmack perinteisin lisukkein (sisältää kalaa) L, G 27,00 €

Renfilé med palsternackspuré och timjansås L, G 38,00 €

Pepparstek av inhemsk ox innefilé (160g), vitlök pommes frites och långpepparsås L, G 38,00 €

Lisukkeet / Sides

Rostad broccolini 6,00 €

Pommes frites med vitlök 7,00 €

Mandelpotatispuré 7,00 €

Jälkiruokia / Efterrätter / Desserts

Cep choklad mousse, mandelkaka och vaniljglass L, G 12,00 €

Stekt ostkaka och marinerade hjortron L 12,00 €

Dagens ost G 7,00 €

Affogato – vaniljglass och espresso L, G 9,00 €