Menu ehdotelmia

KAUSIMENU 47,00€

UPPOMUNAA HOLLANDAISE

Uppomunaa hollandaise, briossia ja tomaatticoncassé.

KUHA

Kuhaa Mannerheinin tapaan, kauden sieniä ja kotimaista kaviaaria.

MOUSSE

Suklaamoussea ja mustaherukkasorbettia.

KIRJOLOHI

Kirjolohi confit, grillattua fenkolia, piimää ja munakokkelia.

PIHVI

Pippuripihvi, paahtokylkeä, sydänsalaattia ja pitkäpippurikastiketta.

OMENAPIIRAKKA

Omenapiirakkaa, kuusijäätelöä ja marenkia.

KEITTIÖMESTARIN MAISTELUMENU

5 ruokalajin vaihteleva maistelumenu

Arvostelu

Osoite: Yrjönkatu 21, 00100 HELSINKI
puh: +358 9 612 1121
sähköposti: karljohan@ravintolakarljohan.fi